طريقة عمل صوص الكبسة , صلصة الدقوس السعودي

يوجد العديد من الخلطات لصوص الكبسات من ضمن الوصفات

 

طماطم و فلفل و مذبره و ليمون و ثوم و ملح و فلفل اسود و نضع جميع المكونات فالخلاط و تقدم باردة

 

ويوجد كيفية ثانية =ان يوجد صلصه اسمها دقوس و توجد فالدول العربية

 

وتوضع مع الكبسه و تضيف الى الكبسه مذاق و طعم خاص

 

وكيفية عمل  الدقوس و هى طماطم و ثوم و ماء و زيت زيتون و ليمون و بهارات التي توضع على الكبسة

 

وفلفل حار و ملح و جميع هذة المكونات توضع فبدى الخلاط و تضع على النار حتى يتم تسبيك الطماطم

 

ونضع زيت الزيتون بعد ان يتم تسبيك الطماطم و تصل الى الكثافه التي تريد ان تضع على الكبسة

 

وتوضع فطبق و تقدم مع الكبسه اذا كانت الكبسه باللحمه او كبسه بالفراخ

 

فيوجد كبسه بالخضار و يوجد عليها قطع من الفراخ و كبسه معروفه بالكبسه السعودية

 

وكبسه تسمى بكبسه حاشى و كبسه بكنشه و ريبان و فقع مع قطع اللحم

 

وكل الكبسات يوضع جنبها  الصوص و توضع على السفره و تقدم بالهنا

 

كيفية عمل صوص الكبسة

صلصه الدقوس السعودي

طرق عمل الصوص كبسة

 

 

• صوص الطماطم بالشطة