طريقة عمل شوربة الجمبري , غير اى طريقه جربتها

العديد من الناس يجهلون كيفية عمل شوربه الجمبري ،ولكن مع و صفه شوربة الجمبرى هتعملى جميع حاجه.

تقدم لك كيفية عمل شوربه الجمبري بشكل متميز و مبتكر يضفي علي نكهتها طعما لا يقاوم، و يمكنك تقديمها مع ارز احمر، او مكرونه مسلوقه لزياده قيمتها الغذائية.

المكونات:


500 جرام جمبري متوسط او كبير بقشره


بصله كبيره – و رق لورا – 2 حبه مستكة

2 فص حبهان – 3 فصوص ثوم


12 حزمه كرفس

ملح – فلفل اسود


12 معلقه صغيره زعتر

عود بصل اخضر شرائح


2 معلقه كبيره زيت زيتون

ملعقه كبيره معجون طماطم


2 معلقه كبيره كزبره مفرومة

كيفية التحضير:

كيفية عمل شوربه الجمبرى:  يتم غسل  الجمبري جيدا و يقشر.


– فاناءعلي النار توضع معلقه من زيت الزيتون، و تضاف حبات

المستكه و الحبهان و تقلب، بعدها يضاف قشر الجمبرى.


– يضاف 4 كاسات ماء و يترك ليغلى.

– تضاف البصله و فصوص الثوم و ورق اللورا و الكرفس الي المزيح و يترك حوالي 15 دقيقه حتي يغلي و تتكون مرقة من قشر الجمبرى.

– تصفي المرقه من البهارات و التوابل.


– فقدر احدث توضع 2 معلقه كبيره زيت زيتون و تضاف حبات

الجمبري و تقلب مدة دقيقتين.


– يضاف الزعتر و الفلفل الأسود و البصل الأخضر و يقلب.

– ضيفي مرق الجمبري و معجون الطماطم و يترك ليغلي حوالي 10 دقائق.


– تضاف الكزبره الخضراء و عصير الليمون و تقدم ساخنة.

 

كيفية عمل شوربه الجمبرى غير اي كيفية جربتها

طرق عمل شوربه الجمبرى




طريقة عمل شوربة الجمبري , غير اى طريقه جربتها