العديد من الناس يجهلون كيفية عمل شوربه الجمبري ،ولكن مع و صفه شوربة الجمبرى هتعملى جميع حاجه.
تقدم لك كيفية عمل شوربه الجمبري بشكل متميز و مبتكر يضفي علي نكهتها طعما لا يقاوم، و يمكنك تقديمها مع ارز احمر، او مكرونه مسلوقه لزياده قيمتها الغذائية.
المكونات:
500 جرام جمبري متوسط او كبير بقشره
بصله كبيره – و رق لورا – 2 حبه مستكة
2 فص حبهان – 3 فصوص ثوم
12 حزمه كرفس
ملح – فلفل اسود
12 معلقه صغيره زعتر
عود بصل اخضر شرائح
2 معلقه كبيره زيت زيتون
ملعقه كبيره معجون طماطم
2 معلقه كبيره كزبره مفرومة
كيفية التحضير:
كيفية عمل شوربه الجمبرى: يتم غسل الجمبري جيدا و يقشر.
– فاناءعلي النار توضع معلقه من زيت الزيتون، و تضاف حبات
المستكه و الحبهان و تقلب، بعدها يضاف قشر الجمبرى.
– يضاف 4 كاسات ماء و يترك ليغلى.
– تضاف البصله و فصوص الثوم و ورق اللورا و الكرفس الي المزيح و يترك حوالي 15 دقيقه حتي يغلي و تتكون مرقة من قشر الجمبرى.
– تصفي المرقه من البهارات و التوابل.
– فقدر احدث توضع 2 معلقه كبيره زيت زيتون و تضاف حبات
الجمبري و تقلب مدة دقيقتين.
– يضاف الزعتر و الفلفل الأسود و البصل الأخضر و يقلب.
– ضيفي مرق الجمبري و معجون الطماطم و يترك ليغلي حوالي 10 دقائق.
– تضاف الكزبره الخضراء و عصير الليمون و تقدم ساخنة.
كيفية عمل شوربه الجمبرى غير اي كيفية جربتها
طرق عمل شوربه الجمبرى