طريقة عمل الكراوية الشامية , الكرواية من اجمل الحلوي السوريه لسبوع المولود

اشتهر المجتمع الشامي بعمل افضل و احلى الوصفات سوء حلو او حادق

ولكنهم بارعوا و ابدعوا في عمل الحلويات بمظاهر مختلفه

ومثلهم كمثل باقي المجتمعات لهم الكثير من الطقوس و منها عمل الكرواية

فالكروايه من الحلو الشامية التي يتم عملها احتفالا بالمولود

وهي حلو صحية و مفيدة نظر لما بها من مكونات مفيدة جدا جدا للصغار و الكبار

مكونات الكرواية هي القرفة .الكروايه .الماء .الارز المطحون .الماء و هذه هي المكونات الاساسية لعمل الكرواية

بالاضافة الى السكر الذى يضاف حسب الرغبه و الذوق

ومن مكوناتها ايضا تشكيلة مختلفة و منوعة من المكسرات بما هو متوفر في البيت

ونأتي الى الكيفية نقوم بوضع اناء عميق على النار و نضيف اليها كل من الماء

والقرفة و الارز المطحون و السكر و الكرواية و نبدا بالتقليب على نار هادئه.

حتى يتم الغليان و نحصل على قوم ثقيل الى حد متوسط

ثم تصب في الاكواب الخاصة به و تزينها بالمكسرات على حسب الرغبه و الذوق

وتقدم ساخنة او باردة و بالهنا و الشفا

كيفية عمل الكراويه الشامية

الكروايه من احلى الحلوى السورية لسبوع المولود

طرق عمل الكراويه الشامية

 

صورة طريقة عمل الكراوية الشامية , الكرواية من اجمل الحلوي السوريه لسبوع المولود

صوره

 

صورة طريقة عمل الكراوية الشامية , الكرواية من اجمل الحلوي السوريه لسبوع المولود

214 مشاهدة