يوم الأحد 1:29 مساءً 17 نوفمبر 2019


طريقة عمل الكراوية الشامية , الكرواية من اجمل الحلوي السوريه لسبوع المولود

 

اشتهر المجتمع الشامي بعمل اروع و اجمل الوصفات سوء حلو او حادق

ولكنهم بارعوا و ابدعوا في عمل الحلويات باشكال مختلفه

ومثلهم كمثل باقي المجتمعات لهم العديد من الطقوس و منها عمل الكرواية

فالكروايه من الحلو الشامية التي يتم عملها احتفالا بالمولود

وهي حلو صحية و مفيدة نظر لما بها من مكونات مفيدة جدا للصغار و الكبار

مكونات الكرواية هي القرفة .

 

الكروايه .

 

الماء .

 

الارز المطحون .

 

الماء و هذه هي المكونات الاساسية لعمل الكرواية

بالاضافة الى السكر الذى يضاف حسب الرغبه و الذوق

ومن مكوناتها ايضا تشكيلة مختلفة و منوعة من المكسرات بما هو متوفر في البيت

ونأتي الى الطريقة نقوم بوضع اناء عميق على النار و نضيف اليها كل من الماء

والقرفة و الارز المطحون و السكر و الكرواية و نبدا بالتقليب على نار هادئه.

حتى يتم الغليان و نحصل على قوم ثقيل الى حد متوسط

ثم تصب في الكاسات الخاصة به و تزينها بالمكسرات على حسب الرغبه و الذوق

وتقدم ساخنة او باردة و بالهنا و الشفا

طريقة عمل الكراويه الشامية

الكروايه من اجمل الحلوى السورية لسبوع المولود

طرق عمل الكراويه الشامية

 

صورة طريقة عمل الكراوية الشامية , الكرواية من اجمل الحلوي السوريه لسبوع المولود

صوره

 

صورة طريقة عمل الكراوية الشامية , الكرواية من اجمل الحلوي السوريه لسبوع المولود

 

75 مشاهدة