تعد كيكه الجزر من الاكلات التي يحبها الاطفال وتحرص الكثير من النساء
على عملها في المنزل بطريقه بسيطه ومكوناتها هي : 2 كوب من الدقيق و اربع بيضات
وكوب سكر و معلقه صغيره فانيليا و معلقه كبيره بيكنج باودر وكوب
ونصف من الجزر المبشور، 1 كوب من الزيت ،طريقه تحضيرها :اولا قومي
بوضع الجزر في الفرن لمده لا تقل عن 10 دقائق حتى
يتم تحميصه ثم قومي ببشره ثم نضرب البيض والفانيليا والسكر معا ثم
نضيف اليهم الجزر المبشور واتركي الخليط ثم في اناء اخر نضع كل
من الدقيق والبيكنج بودر ونقلبهم جيدا ثم ناتي بالخليط الاول ونضعه على
الدقيق والبيكنج باودر و يتم عجن الخليط جيدا ونحضر صينيه متوسطه ندهنها بالزيت
او السمنه ونرشها بالدقيق ثم نصب فيها العجين ويدخل في فرن متوسط الحراره حتى ينضج.
طريقة عمل كيكة الجزر
مكونات ووصفة تحضير كيكة الجزر