الغريبة السورية من اشهر الطبخات السورية و سهلة جدا جدا فكيفية تحضيرها
المقادير عبارة عن كوبا من السمن و تلاث ارباع كاس من السكر البودرة و كوبين دقيق و ربع معلقة صغار بيكنج بودر
وميه و رد بنعملها كيف نحط سكر البودرة على السمن و نخلطهم كويس و بعد كدة نضع كمية قليلة جدا‘ من ماء الورد
حتي لا تسيل العجينه بعدها نضيف الدقيق و نقلب جيدا ليس من الضرورى استعمال كوبين الدقيق
يمكن استعمال كمية مناسبة حسب العجينه و على حسب نوع الدقيق
تم نعجن حتى تتماسك العجينة بعدها نضع ربع معلقة صغار بيكنج بودر عليها
و ثم نكور العجينة لكور صغار او على حسب الحجم الذي نريده
ثم نضع فالمنتصف للتزيين سودانى او فسدق او كاجو او عين الجمل
او ما نريد و ضعة يمكننا و ضعة علية و من بعدها يتم خبزها فالفرن
عمل الغريبه السوريه , اسهل كيفية لعمل الغريبة السوريه
عمل الغريبه السورية
