عمل البرياني بالدجاج , طريقة طهي برياني الدجاج

مكونات البريانى بالدجاج دجاجه كبيره مقطعه و يتم تتبيلها

 

بالفلفل الاسمر و الملح و الكارى و 2 معلقه من الزبادى و صلصة

 

طماطم و 5 ثمرات مقطعه حلقات من البصل و 5 ثمرات مقطعة

 

من الطماطم و 2 معلقه كبيره معجون طماطم 1 معلقه كبيره من

 

الكارى و ايضا بهارات البريانى و معلقه صغيره من الفلفل الاسمر

 

و الشطه و الكارى و 2 كاس و نصف ارز و 5 معالق زيت او 3 سمن او

 

زبد و قرن فلفل حار مقطع و الكيفية تقطيع الدجاجه و وضع البهارات

 

و الزبادى و معجون الطماطم و نركها جانبا مدة ساعه و يتم و ضع

 

الدجاج بالفرن مدة نص ساعه و فو عاء علي النار يتم و ضع الزيت

 

والبصل حتي تحميرة جيدا بعدها و ضع الفلفل الحار مع التقليب بعدها اضافة

 

الطماطم و تركها تغلى لمدة نص ساعه بعدها اضافه الدجاج بعد خروجه

 

من الفرن و اضافه الملح و البهارات بعدها بعد نص ساعه اخري اضيفي

 

الارز و اضيفى المياة حسب الحاجه حتي تمام النضج و قدمية بالهنا و الشفا

 

عمل البريانى بالدجاج

كيفية طهى بريانى الدجاج

عمل بريانى بالدجاج

 

• طريقة عمل برياني الدجاج