البيتزا اكله رائعة جدا جدا و مفضله بس عشان الناس الي مبتحبش تاكلها بره
كيفية عملها فالبيت سهله و سريعه و طلباتها متوفره فاقرب سوبر ما ركت
هنحهز دقيق و خميره و سكر و زيت و يمكن زبادي او لبن مع بالتاكيد الميه الدافيه و بيض
هنحط الخميره مثلا لو كيسين خميره فوريه او مربع كبير نسبيا من خميره بيره طازة
ونحط معاة حبه ميه دافيه و معاهم كبايه و نصف سكر و معاهم رشه ملح
ونخلطهم كويس و فطبق تاني غويط هنحط الدقيق و معاهم الي خلطناه
ومعاهم مثلا ٣ بيضات و نصف او تلت اربع كبايه زيت و نكمل بميه لو محتاجين
ونعجن لحد ما نوصل للقوام المناسب و عحينه متماسكه يمكن فردها
ونقسم العجينه لكور كبيره و نفردها بالنشابه و نكون مجهزين جبنه مبشورة
ونبتجي نحط الجبنه فالاطراف و علي سطح العجين
وممكن ندهنها صلصله تحت الجبن و نقطع شرايح فلفل و طماطم و نوزعها عليها برده
و ثم ندخل الصينيه الفرن عشان تستوي و نحمر و شها تحت الشواية
ونقطعها و بالهنا و الشفا
كيفية عمل عجينه المنزلزا بالصور , عجينه هشه لبيتزا و لا اطعم
طرق عمل عجينه المنزلزا بالصور
- صور صلصلة البيتزا
