كيفية تحضير مكونات الكسكس بالفراخ و يتم تحضير فرخه كبيره و نصف كيلو من الكسكس و كاس من الحمص
وكوب من الموسه المتقطعه حلقات و حبيتين من البطاطا و حبيتن من البصل و حبتين من الجزر
وبهارات و الفلفل الاسود و الملح و يتم عمل خطوات عمل الكسكس
كيفية العمل
يتم تقطيع الفرخه و يتم تنظيفها بالليمون و الخل و يضع على الحله و يضع زيت للتشويح
وتقطع البصل الى حلقات صغيره و نضع ناء مغلى و يترك مدة على الاقل نص ساعات على نار متوسط
وتقطع الجذر و الحمص كذلك فالماء و تقطع البطاطت و الكوسه الى حلقات صغيرة
ويتم و ضع الخضار كلة فحله و يتم التسويه و يضع القليل من الماء و يضع الفلفل و الملح
وناتى الى الكسكس يتم فركة جيدا و يتم و ضع زيت الزيتون و يضع غلى البهار مدة ربع ساعة
ويمكن و ضع الكسكس على بخار الدجاج و يستوى و يتخول الى الكسكاس
وباقدم فصحن و يتم اضافه الدجاج المتقطع الى الكسكاس و كذلك الخضار المستو
كيفية عمل الكوسكوس بالدجاج
طريقة تحضير كسكس بالفراخ
طرق العمل كوسكوس بالدجاجة
