لعمل الكرواسون بالجبنه اولا احضري المقادير التاليه و هي و احد و ثلاثه ارباع
كوب دقيق و نص كاس جبن رومي مبشور و نصف
كوب سمن و كاس جبن ابيض و بيضه مخفوقه و خمس معالق كبيره ماء مثلج
و معلقه صغيره ملح و الكيفية هي احضر و عاء و اضع
بة الدقيق و معلقه الملح بعدها يرب السمن جيدا بعدها تصنع حفره و سط الدقيق
و يوضع فيها السمن و الماء المثلج و البيضه و يعجن جميعا
جيدا بعدها تؤخذ العجينه و تترك قليلا فالثلاجه قبل الاستخدام حتي تستريح
ثم تشكل مستديرات شرائح طويله او كرواسون من
العجينه و تحشي بخليط مكون من 2 معلقه كبيره جبنه رومي و 4 ملاعق
جبنه بيضاء و قليل من الزعتر او جوزه الطيب بعدها يدهن
الوجة بصفار البيض و الماء و يترك فالفرن حتي يستوي جيدا .
كيفية عمل الكرواسون
احلى كيفية لعمل الكرواسون بالجبنة
طرق عمل كرواسون
