يوجد اكثر من كيفية لعمل و صفه البطاطس المحشيه باللحم المفروم
وبكن ابسط الطرق فو صف هذة الكيفية و من مكوناتها
كيلو من البطاطس و نص ميلو من اللحم المفروم و ثلاث بصلاتكبيرة و فلفل ملون و حار و بقدونيس
و٢ من الطماطم و صلصه طماطم و زيت الاكل و زيت للقلي
وكذلك البهارات التي تتكون من الفلفل الاسود و الزعتر و القرفه الناعمه و الريحان و النعناع
وصفه عمل البطاطس المحشية
يتم تقشير البطاطس و بعد ذلم نعمل لكل بطاطس قاعده لهت حتى ثثبت على الصنية
وبعد هذا نضع البطاطس فالزيت الغزير و يتم قليها مدة عشر دقايق
وبعد هذا يفرم البصل فالخلاط و تقطع البقدونيس و نضعة فالخلاط
ونعمل خشوة البطاطس و نضع علية البصل و الفلفل و يقلب الخليط جيدا
ونحشى البطاطس مدة ثلث ساعه و نقوم بتوزيع على الصينية
ويقطع الطماطم و نضعة فماء مغليه و بعد هذا نكسبة على الخليط على الصينية
وبعد هذا نضع الصينيه فالفرن على درجه ١٨٠ و بعد هذا نخرجة بعد ساعه الاربع
وتقدم مع طابق من الارز بالشعريه او طابق رز محمر و طبق من السلطة
كيفية عمل البطاطس المحشيه لحمه مفرومة
وصفه البطاطس بالمفروم
طرق العمل بطاطس محشيه اللحمه المفرومة
