المطبخ ف ي تونس يشتهر بالعديد من الحلويات المتنوعة مثل الغريبة بكل انواعها
ومن اشهر اكلات الحلويات اليويو التونسي وان الحلويات من هذا النوع سريعة
في طريقة التحضير ويمكن عملها والضيوف موجوده وانها من الاكلات التي تتعمل في شهر رمضان
الكريم
مكونات يويو التونسي
كوبتان من الدقيق وزيت للقلي وثلثا بيضات وثلاث من المعالق من سكر
معلقة صغيرة من الفانيلا ومعلقة من الخمبيرة البيرة
ومعلقة كبيرة من السمسم
طريقة تحضير اليويو التونسي
نضع البيض مع السكر ونضرب جيدا حتي يذاب السكر جيدا في البيض
ونضيف كل من الزيت القلي والسمسم ومعلقة الصغيرة من الفانيلا الي الخليط
ونضيف الخميرة والدقيق الي تلك الخليط وبعد ذلك نفرك العجين جيدا وندهنها
ونعمل اشكال عل ي هيئة دوائر ونضع في الزيت وتتقلي جيدا وبعد ذلك نتركه لتبرد
ونضع الشربات عليها
حلويات تونسية يويو
طريقة صنع اليويو التونسي
حلوي تونسي يويو
- كيفية صنع اليويو في تونس
