تعد المناقيش بالزعتر من احلي الاكلات الخفيفة الغير
الدسمة و تتسم بالسهولة فتحضيرها اولا المقادير
نحتاج الي كاس و نص من الدقيق منخول بالاضافة الى
نصف من زيت مع كاس من الماء بالاضافة الى رشة سكر
ورشة ملح و نص معلقة خميرة و لخلطة الزعتر نحتاج ثلاث
معالق زعتر و إضافه الي ثلاث معالق سماق و ثلاث ملاعق
سمسم الاضافة الي ما يقرب من نص كاس زيت زيتون و ربع
كوب من الماء و رشة ملح و نبدا بالكيفية نضع الزعتر و سمسم
والسماق فو عاء علي النار مدة 4دقيقة بعدها تترك لتبرد و تنزل
عليها بزيت الزيتون و ماء بعدها نقوم بتحضير العجينة و اضافة المكونات
الجافة مع بعضها بعدها نقوم بإضافه زيت الزيتون و الماء و تعجن جيدا ثم
تترك لتخمر و يتضاعف حجمها بعدها تقطع اشكال حسب الرغبة و نضع
خلطة الزعتر بداخلها و تخبز ففرن درجة حرارتة متوسط
كيفية عمل مناقيش الزعتر
احلي كيفية لعمل المناقيش
طرق عمل مناقيش الزعتر
