يوجد الكثير من الخلطات لصوص الكبسات من ضمن الوصفات
طماطم وفلفل ومذبرة وليمون وثوم وملح وفلفل اسود ونضع كل المكونات في الخلاط وتقدم باردة
ويوجد طريقة اخري ان يوجد صلصة اسمها دقوس وتوجد في الدول العربية
وتوضع مع الكبسة وتضيف الي الكبسة مذاق وطعم خاص
وطريقة عمل الدقوس وهي طماطم وثوم وماء وزيت زيتون وليمون وبهارات التي توضع علي الكبسة
وفلفل حار وملح وكل هذه المكونات توضع فبدي الخلاط وتضع علي النار حتي يتم تسبيك
الطماطم
ونضع زيت الزيتون بعد ان يتم تسبيك الطماطم وتصل الي الكثافة التي تريد ان تضع
علي الكبسة
وتوضع في طبق وتقدم مع الكبسة اذا كانت الكبسة باللحمة او كبسة بالفراخ
فيوجد كبسة بالخضار ويوجد عليها قطع من الفراخ وكبسة معروفة بالكبسة السعودية
وكبسة تسمي بكبسة حاشي وكبسة بكنشة وريبان وفقع مع قطع اللحم
وكل الكبسات يوضع جنبها الصوص وتوضع علي السفرة وتقدم بالهنا
طريقة عمل صوص الكبسة
صلصة الدقوس السعودي
طرق عمل الصوص كبسة
- صوص الطماطم بالشطة
