شوية مكونات عشان الطريقة تبقي كويسه اولها كوباية لبن و بيضة و بياض البيضة و
كوباية سكر و كوباية دقيق
و معلقة زبدة طرية و زيها عسل و معلقة فانيليا و معلقة بيكينج بودر هات
طبق حط فيه اللبن و الزبدة
و شوية السكر و افضلي قلبي لحد ما تكوني طبقة كويسة و ضيفي بياض البيض
و البيضة و قلبي تاني
و حطي بعدها فانيليا و بيكينج بودر و العسل و ضيفي الدقيق و افضلي قلبي
و بعد كدة شبيها ربع ساعة
و هاتي ورق زبدة و ادهني عليه سمنة و خدي قطعة من العجينة و افرديها
علي الزبدة و دخلي العجينة
في الفرن و لو فيه مقياس لدرجة الحرارة يكون كويس و ياريت تكون علي 200
درجة تقريبا لمدة خمس دقايق
اول ما تحسي ان لونها اتغير خرجيها و شكليها بالشكل المفضل ليكي علي شكل قرطاس
مثلا و حطي في التلاجة
و ادعيلنا و دي اهم حاجة و كلي عمايل ايدك