عمل المكرونه بالبشاميل كيفية سهله و بسيطه و الشيف خسن يقدم البشاميل بكيفية رائعة و سهلة
فمقادير تلك الوصفه هى بعارات و ورق لورا و دقيق و لبن و مكرونه قلم و لحمه مفرومة
وبصله و سمنه و فلفل و ملحو صلصه و مرقه دجاج و تلك المقادير متوفره فكل بيت
كيفية تحضير المكرونه الباشميل
نبدا بتحضير اللحم المفروم بوضع جميع من السمنه و البصل المفروم على النار و تكون النار هادئة
ونضيف اللحم المفروم و نقلب حتى لا يلصق اللحم فالقاع
ونضيف الملح و الفلف و البهارات على النار و نقلب المقادير جيدا على النار
ونقوم باعداد الباشميل نضع السمنه مع الدقيق على نار هاديه حتى يتحول الى لون ذهبي
ونضيف اللبن و نقلب باستمرار حتى لا يتلكعلع الدقيق فاللبن
ونضع مرقه الدجاج على الباشميل و اذا كان يوجد شربه نضع عليها
ونضع قالب من الفرن و الصينيه عليها الباشميل و نضعها عليها المكرونه النصف سوا
ونقلب الباشميل مع جزء من المكرونه و تضع اللخم المفرومه فالمنتصف و بعد هذا نضع النصف الاخر
من المكرونه و نضع عليها الباشميل و نضغ على الوجة جبنه رونى شرائح صغيره او جبنه موتزيلا
ونضعها فالفرن مدة تلت ساعة و تستوى و تقطع و بالف هنا و شفا
كيفية عمل المكرونه بالبشاميل للشيف حسن
وصفه المكرونه باللحمه المفرومه و البشاميل
طرق عمل مكرونه بالشاميل
- طريقة عمل المكرونة بالبشاميل باللحمة المفرومة للشيف حسن
- طريقة عمل المكرونة بالبشاميل للشيف حسن