الذ كنافة بالخطوات , طريقة عمل الكنافة النابلسية

لقد هلت علينا اروع ايام السنه بحلول شهر رمضان، الجميع يأكلون الحلويات و من اشهر هذة الحلويات التي انتشرت حديثا الكنافه النابلسيه الشهيرة، لذا يتسأل العديد من الأمهات عن كيفية عمل الكنافه النابلسيه اليكى الطريقة.

 

مقادير كيفية عمل الكنافه النابلسيه (كنافه بالجبن): صينيه مقاس 24

 

300 جرام كنافه نص كاس زيده مذابه 250 جرام جبنه عكاوى او الموتزاريلا

 

كوب و نص سكر كوبان ماء للشربات معلقه صغيره فانيليا فستق

 

مطحون للزينه كيفية عمل الكنافه النابلسيه (كنافه الجبن):

 

1- نطحن الكنافه فالكبه بعدها نضيف اليها الزبده و نفركها جيدا.

 

2- ندهن صينيه الفرن بالزيت او الزبده بعدها نضع الكنافه بها و نكبسها جيدا بالملعقة.

 

3- نضع الجبنه الموتزاريلا او العكاوي (بعد نقعها ليله كامله و تغيير الماء اكثر من مرة

 

للتخلص من الملح) 4- ندخل الصينيه الفرن مدة 15-20 دقيقه حتي تحمر الأطراف.

 

5- نقلب الكنافه فطبق التقديم بعدها نسقيها بالشربات الدافئ فور خروجها من الفرن.

 

6- تزين بالفستق و تقدم ساخنة. كيفية عمل الشربات: نضع السكر مع الماء فاناء

 

علي النار بعدها نتركة حتي الغليان، بعدها نضيف معلقه صغيرة

 

من الفانيليا و نتركة مدة 5 دقيقة حتي يغلى.

الذ كنافه بالخطوات

كيفية عمل الكنافه النابلسية





 


الذ كنافة بالخطوات , طريقة عمل الكنافة النابلسية