مقادير الفسيخ هي سمك بوري وملح وشطه الطريقه اول حاجه بنغسل السمك البوري بتاعنا كويس
اوي
وبنغسل الخياشيم برضو كويس ونصفى السمك لمده مش اقل من 12 ساعه او يزيد ونسيبه
يتهوى
كويس وبعدين بنجيب قماشه ونمسح البوري من بواقي المايه ان وجد وبعدين بنجيب
ملح والشطه ونحشي الخياشيم كويس جدا لحد ماتتملي ونجيب علبه ونحط السمك
كل سمكه عكس السمكه اللي جمبها ويكون كل اتنين ف كيس مع بعض ونرش عليهم
برضو ملح وشطه ونقفل الكيس كويس اوي عشان مينزلش دم ونرجع نحط 3 طبقات تانيين
من الاكياس وبعد كده نرصهم ف العلبه ونقفل عليهم الغطا بتاع العلبه لمده مش اقل
من
اسبوعين وبعد كل 3 او 4 ايام نقلب وضع السمك من غير مانفتح الكيس عليهم
طريقة عمل الفسيخ فى المنزل ، احسن طرق لعمل الفسيخ ف البيت
طرق عمل الفسيخه ف المنازل
