طريقة عمل الداطلي , طريقة سهلة لعمل الداطلى العراقي

ان حلوي الداطلي من الحلويات العراقية اللذيذه المعروفة

 

الذي يحبها العديد لأنها سهله التحضير و هي كذلك تشبه

 

حلويات بلح الشام .

 

و المقادير :

 

نصف كيلو من الدقيق – معلقتان من الزيت – كوبان من

 

الماء – تلات معالق سكر – رشه ملح – ٣ بيضات – فانيليا

 

– زيت للقلي .

 

مكونات الشربات ( الشيره ) :

 

كوب ماء – كوبان سكر – عصير ليمونة – معلقه من الهيل

 

المطحون .

 

كيفية التحضير :

 

تحضير الشيره نحضر اناء عميق بعدها نضع بة الماء و السكر

 

و عصير الليمونه و معلقه الهيل بوضعهم علي النار حتى

 

الغليان مدة ربع ساعه حتي يكون ثقيل .

 

كيفية تحضير العجينه نحضر اناء عميق و نضع بة الماء

 

و السكر و الزيت علي النار الي ان تغلي المكونات بعدها نضع

 

الدقيق مع التقليب جيدا حتي تصبح كوره بعدها نتركها تبرد

 

ثم نضع البيض و الفانيليا و نضيفها فقرطاس و نقطعها

 

في زيت غزير للقلي حتي يصفر لونها و نخرجها من

 

الزيت و نضعها فالشيره بعدها و ضعها فطبق التقديم .

 

كيفية عمل الداطلي

 

كيفية سهله لعمل الداطلي العراقي

 

كيفية عمل الداطلى

 



 



 



 



 

 


طريقة عمل الداطلي , طريقة سهلة لعمل الداطلى العراقي