هنالك الكثير من الاسماء التي تطلق على ذلك الطبق من الحلو
مثل ليالى الشام او حلوى ليالى لبنان سوف نقدم لكم طريقة
عمل هذة الحلوى الشهية و اللذيذه.
المكونات عباره عن كاس و احد من السميد الناعم و سبعة
كاسات من الحليب السائل و بيضتان بحجم متوسط و معلقة
صغيره من الفانيليا رشه من المستكه المطحونه و ملعقة
من ماء الورد و علبه قشطه كامله و كميه من القطر
والمكسرات للتزيين .
كيفية العمل نمزج الحليب السائل مع كميه البيض
ووضع المزيج فحاويه على النار بحراره متوسطة
حتى يسخن تضاف اليهها كميه من السميد و المطيبات
الثانية =و يقلب جيدا و هذا حتى تصبح العجينه متماسكة
ويترك القدر جانبا حتى يبرد بشكل كامل .
يسكب المزيج فطبق التقديم و يترك حتى يبرد و توضع
علية القشطه و المكسرات للتزيين و من بعدها يوضع الطبق
فى الثلاجه مدة لا تقل عن ست ساعات حتى يتماسك
تقطع ليالى الشام و ترش بقليل من القطر و بالف هنا و الشفا.
حلي ليالى الشام
احلى و اشهى الحلويات الشامية
حلويات ليالى الشام