طبعا معروف في الجزائر أنهم مبدعين في الحلوي ومفيش اي مناسبة تعدي غير ولازم يعملو
الحلوي
والحلوي بيعملوها بايديهم مش بيشتروها جاهزة ودة من ضمن عاداتهم وتقاليدهم في كل مناسبة
ودلوقتي هنقولكم علي وصفة سهلة جدا ومحببة عندهم اوي
طريقة عمل حلوي جافة بالكاكاو
مكونات الوصفة
تمن كيلو من السمن البلدي
نصف كوب من السكر
نصف كوب من الكاكاو
صفار بيضتين وبيضة كاملة
نصف كوب من المكسرات المحمصة
مقدار مناسب من الدقيق
كيس خميرة فورية
معجون المشمش
طريقة عمل الحلوي
اخلطي السمن مع السكر والكاكاو والبيض والمكسرات كويس اوي وبشكل تدريجي
بعد كدة ضيفي الدقيق والخميرة لحد ما تلاقي ان كله مع بعضه بقي زي العجينة
وبعد كدة شكلي كرات صغيرة من العجينة دي واضغطي عليها بصباعك عشان تعملي فجوة في
العجينة
وبعدين في الفجوة دي حوطي مقدار مناسب من معجون المشمش
وبعد كدة دخلي العجينة في الفرن لحد ما تلاقي وشها أحمر وبكدة تكون استوت والف
هنا علي قلبك
حلويات جزائرية جافة بالزيت
جبنالك المطبخ الجزائري لحد عندك
حلوي جزائري جاف بالزيوت
- حلويات الجزائر
- حلويات جزائرية
