بتدورى علي طريقه جديدة لطبخ الدجاج، طريقه عمل الكبسة بالدجاج هتعجبك مش هتغيريها طريقه هتبهرك
بجمالها.
إليكى بعض النصائح لعمل الكبسة بالدجاج بطريقة صحية في ما يأتي:
استعمال زيت الزيتون: يفضل استخدام زيت الزيتون المفيد والصحي
لقلي الدجاج وعمل الأرز البسمتي بدلًا عن السمنة أو الزيوت المهدرجة.
إضافة خضروات متنوعة: اجعل الكبسة بالدجاج أكثر فائدة بإضافة
العديد من أنواع الخضروات إليها.
تقديم الكبسة مع سلطة الخضروات: لا تحتاج الكبسة بالخضار إلى
مزيد من الأطباق جانبها، ويمكن الاكتفاء بالسلطة الخضراء.
طريقة عمل الكبسة بالدجاج والخضار
أضف قيمة غذائية للكبسة بالخضروات المتنوعة، اتبع الطريقة الآتية لعمل الكبسة بالدجاج والخضار:
1. المكونات اللازمة
يلزمك كلًا مما يأتي:
دجاجة مقطعة إلى 4 قطع، ويمكن زيادة الكمية وفقًا لعدد الأفراد.
كيلو أرز بسمتي مغسول ومنقوع في ماء ساخن.
بصلة كبيرة مفرومة.
6 فصوص ثوم مفروم.
نصف ملعقة صغيرة من الكمون.
ملعقة صغيرة كاري.
ملعقة صغيرة كركم.
3 ملاعق معجون طماطم.
3 حبّة طماطم مفرومة.
ملعقة صغيرة بهارات كبسة.
رشّة قرفة.
2 حبّة جزر.
حبّة فليفلة خضراء.
نصف كوب بازلاء.
رشّة هيل.
2 ملعقة زيت.
ملح وفلفل حسب الرغبة.
كيفية عمل كبسة الدجاج
طريقة مختلفة لعمل كبسة الدجاج