كريمة الخفق للحلويات , من المطبخ الفرنسي للمطبخ العربي

تعرف الكريمه التي تستخدم فتزيين الحلويات بأنواعها و في

 

الطبخ لكن دون خفق بكريمه الخفق او كريمه الحلويات و جاءت

 

تسميتها من المطبخ الفرنسي و تستعمل كريمه الخفق لتزيين

 

الحلويات دون استثناء و ممكن اضافه بعض الزبدة لتعويض نسبة

 

الدسم القليلة الموجوده بمكوناتها الداخلية ليكون قوامها اكثر

 

سمكا و تتشكل بسهوله على الحلويات لتعطى شكلا متميزا

 

وجميلا اضافه للطعم اللذيذ و الشهى المحبب لدي الأشخاص

 

ولعمل هذ الكريمه منزليا نحتاج كوبان من السكر و بياض ثلاث

 

بيضات و معلقه كبار من الحليب الجاف و رشه ملح و معلقه عصير

 

ليمون صغار و لتحضيرها نبدا بالبيض و السكر و الملح و نخفق

 

جيدا حتي يتكون لدينا مزيج ابيض اللون و من بعدها نضيف الحليب

ا

البودره و عصير الليمون تباعا و نستمر فالخفق حتي يتكون

 

لدينا قوام الكريمه المتماسك و نبرد المزيج فالثلاجه لمزيد

 

من التماسك

 

كريمه الخفق للحلويات

من المطبخ الفرنسي للمطبخ العربي

كريمه خفق للحلويات

 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


127 مشاهدة

كريمة الخفق للحلويات , من المطبخ الفرنسي للمطبخ العربي