شجرة الزيتون ربما ذكرها الله فالقران و اقسم فيها فكتابة العزيز
وذالك لما لها من فائدة عديدة و تزرع بكثرة اروع الزيتون ما زرع فسيناء
وبلاد الشام و يتم عصر الزيتون ليستخرج من زيت الزيتون الذي يعتبر كنز لاغنى
عنة فاي بيت =يستعمل فالطهي و السلطات و يحتوي زيت الزيتون على
١١٩ سعرة حرارية فمعلقة واحدة و يعتبر منجم عني بمضادات الاكسده
وهو بذالك دواء مضاد للالتهابات و يقلل من الاصابة بأمراض القلب و تقليل
خطر الاصابة بالسكتة الدماغية و يستعمل كذلك فالحميات الغذائية لانقاص
الوزن و لاكن بكميات متزنة و لانة يحتوي على مضادات الاكسدة فهو يقلل من
خطر الاصابة بمرض السرطان و هو مفيد جدا جدا لالتهاب المفاصل و العظام و هو
مفيد كذلك للجانب النفسي فهو مضاد لااكتئاب و يتم حفظة فمكان غير
معرض للضوء و الحرارة و يفضل شربة على الريق