الغريبه السوريه من اشهر الاكلات السوريه وسهله جدا في طريقه تحضيرها
المقادير عباره عن كوبا من السمن وتلاث ارباع كوب من السكر البودره وكوبين دقيق وربع
ملعقه صغيره بيكنج بودر
ومية ورد بنعملها ازاى نحط سكر البودره علي السمن ونخلطهم كويس وبعد كده نضع كميه
قليله جدا‘ من ماء الورد
حتى لا تسيل العجينه ثم نضيف الدقيق ونقلب جيدا ليس من الضروري استخدام كوبين الدقيق
يمكن استخدام كميه مناسبه حسب العجينه و علي حسب نوع الدقيق
تم نعجن حتي تتماسك العجينه ثم نضع ربع ملعقه صغيره بيكنج بودر عليها
وبعدين نكور العجينه لكور صغيره او علي حسب الحجم الذي نريده
ثم نضع في المنتصف للتزيين سوداني او فسدق او كاجو او عين الجمل
او ما نريد وضعه يمكننا وضعه عليه ومن ثم يتم خبزها في الفرن
عمل الغريبة السورية , اسهل طريقه لعمل الغريبه السوريه
عمل الغريبة السورية
