تعد المناقيش بالزعتر من احلى الاكلات الخفيفه الغير
الدسمه وتتسم بالسهوله في تحضيرها اولا المقادير
نحتاج الى كوب ونصف من الدقيق منخول بالاضافه الى
نصف من زيت مع كوب من الماء بالاضافه الي رشه سكر
ورشه ملح ونصف ملعقه خميره ولخلطه الزعتر نحتاج ثلاث
ملاعق زعتر وإضافة إلى ثلاث ملاعق سماق وثلاث ملاعق
سمسم الاضافه الى مايقرب من نصف كوب زيت زيتون وربع
كوب من الماء ورشه ملح ونبدأ بالطريقه نضع الزعتر وسمسم
والسماق في وعاء على النار لمده 4دقائق ثم تترك لتبرد وتنزل
عليها بزيت الزيتون وماء ثم نقوم بتحضير العجينه واضافه المكونات
الجافه مع بعضها ثم نقوم بإضافة زيت الزيتون والماء وتعجن جيدا ثم
تترك لتخمر ويتضاعف حجمها ثم تقطع اشكال حسب الرغبه ونضع
خلطه الزعتر بداخلها وتخبز في فرن درجه حرارته متوسط
طريقة عمل مناقيش الزعتر
احلى طريقه لعمل المناقيش
طرق عمل مناقيش الزعتر
