يوم الأربعاء 8:10 مساءً 20 نوفمبر 2019

طريقة عمل الملفيه , كيف اصنع الميلفيه في المنزل


يعتبر الميلفى من الحلوى الشهيه الشهيره اللتى تميزت

 

بها فرنسا و تدوالتها العديد من الدول فهي نوع ٱخر من

 

الجاتوة ذا مذاق خاص و تعانى الكتير من ربات البيوت

 

من صعوبه صنعها في المنزل و لكن الطريقة هي نصف

 

كجم من الدقيق نص كجم من الزبد رشه ملح ملعقتان

 

سكر ملعقة ليمون ربع كوب من الزيت نصف كوب ماء

 

مناسب للعجن طريقة التحضير نضع العجين و نخلطه

 

حتى التماسك نغطية جيدا و نتركة 15 دقيقة في الثلاجة

 

نفرد العجين على سطح صلب بعد رش قليل من الدقيق

 

نضع الذبد على الجوانب و نلم العجين مره اخرى و نضعه

 

فى الثلاجه مره اخرى و نكرر هذا الأمر ثلاث مرات او

 

أكثر و اخيرا نفرد العجين و نقطعة لمستطيلات صغيرة

 

ونثقبها لمنع الانتفاخ ثم نضعها في الفرن على درجة

 

حراره عاليه ثم نخرج رقائق الميلفى و يمكن حشوها

 

بكريم الشانتى او الباسترى او الشيكولاته او المربي

 

حسب ما تحب و بالهناء و الشفاء

 

طريقة عمل الملفيه

كيف اصنع الميلفية في المنزل

طرق عمل الميلفيه

صورة طريقة عمل الملفيه , كيف اصنع الميلفيه في المنزل

صوره

صورة طريقة عمل الملفيه , كيف اصنع الميلفيه في المنزل


64 مشاهدة