يوم الأربعاء 8:29 صباحًا 30 سبتمبر، 2020

طريقة عمل الكوكا , حضري الكوكا باسهل طريقة

اولا مكونات و صفة الكوكا

 

كوب من الماء البارد

 

كوب من الزيت

 

مقدار قليل من الملح

 

٤ معالق كبار من النشا

 

صفار بيضة واحدة

 

مقدار من الزيتون الاسود

صوره

كيفية عمل الكوكا

المكونات

في و عاء صبي الماء البارد و الملح و صبي عليهم الزيت و قلبي كله مع بعض كويس

 

لحد ما الخليط يصبح لونه ابيض بعد كدة نحط الفرينة على حسب الحاجة و اعجني كله مع بعض كويس و حوطي الخليط بالتلاجة مدة ثلاثون دقيقة

 

وبعد كدة خودي النشا و ضيفي عليه شوية من الزيت و قلبي لحد ما يبقي زي الكريمة

 

والحشوة بقي تعمليها على حسب ذوقك انتي يعني مش و صفة معينة

 

بعد ثلاثون دقائق خدي العجينة و رشي طاولة العمل بالنشا


وحلي العجينة

وبعد كدة تاخدي الخليط دة بالنشا و وزعينه على العجينة كلها

 

وبعد كدة حوطي الخليط بالفرن لحد ما يصبح لونها احمر و تستوي

 

وكدة الوصفة خلصت و بالهنا و الشفا

والكوكا يعتبر من اشهر الطبخات بفلسطين لكن احنا بقي خلناكي تعمليها بالبيت عندك

 

كيفية عمل الكوكا

حضري الكوكا باسهل طريقة

طرق عمل الكوكا


261 مشاهدة