يوم الإثنين 3:22 مساءً 27 يناير 2020

طريقة عمل الكوكا , حضري الكوكا باسهل طريقة

اولا مكونات و صفه الكوكا

 

كوب من الماء البارد

 

كوب من الزيت

 

مقدار قليل من الملح

 

٤ معالق كبار من النشا

 

صفار بيضه واحدة

 

مقدار من الزيتون الاسود

صورة طريقة عمل الكوكا , حضري الكوكا باسهل طريقة

صوره

كيفية عمل الكوكا

المكونات

فى و عاء صبى الماء البارد و الملح و صبى عليهم الزيت و قلبي كله مع بعض كويس

 

لحد ما الخليط يصير لونة ابيض بعد كده نحط الفرينه على حسب الحاجة و اعجنى كله مع بعض كويس و حوطى الخليط في التلاجه مدة ثلاثون دقيقة

 

وبعد كده خودى النشا و ضيفى عليه شويه من الزيت و قلبي لحد ما يبقى زي الكريمة

 

والحشوه بقى تعمليها على حسب ذوقك انتي يعني مش و صفه معينة

 

بعد ثلاثون دقيقه خدى العجينه و ر شي طاوله العمل بالنشا

صورة طريقة عمل الكوكا , حضري الكوكا باسهل طريقة

وحلى العجينة

وبعد كده تاخدى الخليط ده بالنشا و وزعينة على العجينه كلها

 

وبعد كده حوطى الخليط في الفرن لحد ما يصير لونها احمر و تستوي

 

وكده الوصفة خلصت و بالهنا و الشفا

والكوكا يعتبر من اشهر الطبخات في فلسطين لكن احنا بقى خلناكى تعمليها في البيت عندك

 

كيفية عمل الكوكا

حضرى الكوكا باسهل طريقة

طرق عمل الكوكا