كيفية عمل القرص باللبن الرايب،
المكونات هي علبة لبن رايب
و كيلو من الدقيق و كاس لبن و كاس من الزبدة و ربع كوب
زيت و ملعقة ملح و رشة سكر و ملعقتين خميرة ،
كيفية التحضير
هى نضع الخميرة و السكر فماء دافئ ثم نضيفهم الى
الدقيق وانا نقوم بعجنهما معا ثم نضيف اليهم اللبن ونقلب
جيدا حتي يصير عجينة بعدها نضيف اليها الملح و السمسم وتصبح
العجينة غير ملتصقة فالاناء ونتركها مدة ساعة لتختمر ثم
تبدا عملية تشكيل العجينه وعملها كرات صغيره وترك الكرات لمده
ربع ساعة تخمر ثم تفرد الكرات فالصوانى و تدخل الفرن
علي درجة 180 يتم تسخين الفرن قبلها و تستمر التسوية مدة ساعه
كيفية عمل القرص باللبن الرايب
عمل قرص باللبن الرايب فالمنزل
عمل القرص باللبن الرايب
