يوم الثلاثاء 11:07 صباحًا 29 سبتمبر، 2020

طريقة عمل الزلابية المصرية بالصور , كيفيه عمل لقمه القاضي المصريه بالصور

الزلابيه المصرية او ما تسمي بلقمه القاضي بالكيفية المصرية تعد من افضل

 

وأطعم الطرق على الاطلاق تعالو معا لنتعرف عليها و لنحصل على مزاق جميل جدا

 

اولا المقادير 2كوب دقيق  2ملعقه كبار نشا و معلقه صغار خميره فوريه

 

ورشه سكر و رشه ملح ماء للعجن  و شربات او سكر و يفضل الشربات و زيت طعام  للقلي

 

ثانيا المقادير نخلط الدقيق و الخميره و النشا و رشه الملح و رشه السكر

 

ونعجن بالماء ونقلبها جيدا حتي نحصل على قوام لين و غير متماسك

 

لانها بعد ان تخمر ستتماسك نضع الزيت على النار ليغلي و من ثم

 

نستخدم الملعقه لنتحكم بحجم الكره و نجعلها قطع متساويه

 

نفس الحجم  و نضعها بالزيت و من بعدها نأتي بوعاء صغير بيه ما ء

 

لنغسل الملعقه بعد كل قطعة نقطعها فيها لسهوله التقطيع بيها

 

في كل مره و هكذا  حتي تنتهي العجينه بعدها نقلبها حتى تأخذ

 

اللون الذهبي نخرجها من الزيت الى و عاء و نضع عليها الشربات

 

ثالثا كيفية عمل الشربات هي كوبين من السكر على كوبين من الماء

 

ولمونه نضعهم على النار مدة 25 دقيقه على النار دون تقليب

 

كيفية عمل الزلابية المصرية بالصور،طريقة عمل لقمه القاضي المصرية بالصور

طرق عمل الزلابيه المصرية بالصوره

صوره



 



 

 


 

 

 



 






687 مشاهدة