يوم الأربعاء 1:22 صباحًا 11 ديسمبر 2019

طريقة عمل الزلابية المصرية بالصور , كيفيه عمل لقمه القاضي المصريه بالصور


الزلابية المصرية او ما تسمى بلقمة القاضى بالطريقة المصرية تعد من افضل

 

وأطعم الطرق على الاطلاق تعالو معا لنتعرف عليها و لنحصل على مزاق رائع جدا

 

اولا المقادير 2كوب دقيق  2ملعقة كبيرة نشا و ملعقة صغيرة خميرة فوريه

 

ورشة سكر و رشة ملح ماء للعجن  و شربات او سكر و يفضل الشربات و زيت طعام  للقلي

 

ثانيا المقادير نخلط الدقيق و الخميرة و النشا و رشة الملح و رشة السكر

 

ونعجن بالماء ونقلبها جيدا حتى نحصل على قوام لين و غير متماسك

 

لانها بعد ان تخمر ستتماسك نضع الزيت على النار ليغلى و من ثم

 

نستخدم الملعقة لنتحكم في حجم الكرة و نجعلها قطع متساويه

 

نفس الحجم  و نضعها في الزيت و من ثم نأتى بوعاء صغير بية ماء

 

لنغسل الملعقة بعد كل قطعة نقطعها بها لسهولة التقطيع بيها

 

فى كل مرة و هكذا  حتى تنتهى العجينة ثم نقلبها حتى تأخذ

 

اللون الذهبى نخرجها من الزيت الى و عاء و نضع عليها الشربات

 

ثالثا طريقة عمل الشربات هي كوبين من السكر على كوبين من الماء

 

ولمونة نضعهم على النار لمدة 25 دقيقة على النار دون تقليب

 

طريقة عمل الزلابيه المصرية بالصور،كيفية عمل لقمة القاضى المصرية بالصور

طرق عمل الزلابية المصرية بالصوره

صورة طريقة عمل الزلابية المصرية بالصور , كيفيه عمل لقمه القاضي المصريه بالصور

صوره

صورة طريقة عمل الزلابية المصرية بالصور , كيفيه عمل لقمه القاضي المصريه بالصور

 

 

 

 

 

 

 


263 مشاهدة