يوم الإثنين 6:33 صباحًا 26 أكتوبر، 2020

طريقة عمل الداطلي , طريقة سهلة لعمل الداطلى العراقي

آخر تحديث ب6 فبراير 2020 الخميس 12:06 صباحا بواسطة اميرة العرب

ان حلوى الداطلى من الحلويات العراقية اللذيذة المعروفة

 

الذى يحبها العديد لأنها سهلة التحضير و هي كذلك تشبه

 

حلويات بلح الشام .

 

و المقادير

 

نصف كيلو من الدقيق – معلقتان من الزيت – كوبان من

 

الماء – تلات معالق سكر – رشة ملح – ٣ بيضات – فانيليا

 

– زيت للقلى .

 

مكونات الشربات الشيرة

 

كوب ماء – كوبان سكر – عصير ليمونه – معلقة من الهيل

 

المطحون .

 

كيفية التحضير

 

تحضير الشيرة نحضر اناء عميق بعدها نضع فيه الماء و السكر

 

و عصير الليمونة و معلقة الهيل بوضعهم على النار حتى

 

الغليان مدة ربع ساعة حتى يكون ثقيل .

 

كيفية تحضير العجينة نحضر اناء عميق و نضع فيه الماء

 

و السكر و الزيت على النار الى ان تغلى المكونات بعدها نضع

 

الدقيق مع التقليب جيدا حتى تصبح كورة بعدها نتركها تبرد

 

ثم نضع البيض و الفانيليا و نضيفها بقرطاس و نقطعها

 

فى زيت غزير للقلى حتى يصفر لونها و نخرجها من

 

الزيت و نضعها بالشيرة بعدها و ضعها بطبق التقديم .

 

كيفية عمل الداطلي

 

كيفية سهلة لعمل الداطلى العراقي

 

كيفية عمل الداطلى

 

صوره

 


 


 


 

 

266 مشاهدة