الترمس هى من التسالى التى يفضلها كثير من الناس وهو غنى بالكثير
من الفوائد فهو يحتوى على البروتينات والكربوهيدرات فهو مفيد جدا لمرض
السكر والضغط ويستخدم فى الحميات الغذائيه ويمنع الاصابه بسرطان
الامعاء الغليظه وسوف نقدم اليوم طرق لطريقه عمل الترمس فى البيت
اولا الترمس المر يتم غسل الترمس جيد وتنقع فى ماء ساخن سخونه
متوسطه ونضيف له فى الماء قشور اليمون وتنقع لمده ٢٤ ساعه ويتم
تغير الماء كل ثلاث ساعات او اربعه ثم يتم غسل الترمس وسلقه فى
ماء اخرى لمده ساعه ونصف ثم يتم تصفيه الماء واضافه ماء بارد ومع الملح
حسب الرغبه ويتم تغير الماء بملح كل ١٢ ساعه وفى النهايه نغير الماء ونضيف
الملح واليمون ويمكن اضافه الفلفل الاحمر حسب الرغبه وطريقه الترمس الحلو
هى اسهل بكثير يتم نقع الترمس فى ماء مع ملح لمده ثلاث ايام مع تغير
الماء
بشكل دورى بدون سلق وفى اليوم الرابع نضيف الملح واليمون ويمكن تفريز الترمس