يعد البرسيم من اهم الاعلاف التي تنتجها مصر والخاصة بالثروة الحيوانية بشكل كبير
فظروف مصر المناخية تساعد على انتاج انواع من محصول البرسيم الاعلي جودة في العالم
ويعد ايضا احد العوامل الرئيسية التي تساهم في حفظ خصوبة الاراضي الزراعية بجميع خصائصها
وذلك لأنه من اكثر المحاصيل الغير مجهدة للتربة كما يستخدم البرسيم كعلف وغذاء بشكل اساسي
لكثير من الحيوانات بجانب ان بقاياه تستخدم في عمليات التسميد ومن اهم واشهر طرق زراعة
محصول
البرسيم في مصر هي طريقة اللمعة فيتم فيها حرث الارض جيدا ثم يتم تقسيمها لاحواض
واسعة ثم يتم
غمر الارض كلها بالماء ثم تبذر بذور البرسيم في الارض وقد لا يفضل الكثير من
المزارعين تلك الطريقة لانها
تحتاج كميات ضخمة من المياه والطريقة الثانية الاشهر وهي التقاوي التي تبذر فيها البذور البرسيم
على
عمق معين ثم يتم غمر الارض كلها بالماء
طريقة زراعة البرسيم
طرق متنوعة لزراعة وحصاد البرسيم