طريقة دايت الكيتو , ستندهش عند النظر للمرآه

التخسيس هو حلم الرجال و النساء و بعض الأطفال ايضا،  يريد الجميع ان يخرج بمظهر جذاب لكن مرض السمنة يؤثر علي احلامهم و صحتهم ايضا. الآن انسى مشكله السمنة مع دايت الكيتو

يعد داست الميتة

الانظمه الغذائيه منخفضه الكربوهيدرات، عاليه الدهون، و البروتين، يتضمن التقليل من تناول الكربوهيدرات علي نحو

كبير (أقل من 50 جراما فاليوم)، و استبدال الدهون، و البروتين بها، و ذلك ما يضع الجسم فحاله استقلابيه تسمي الحاله الكيتونية، او

الخلونيه (الكيتوزية).


كيفية دايت الكيتو

يعدالنظام الغذائى الكيتونى نمط غنى بالدهون، معتدل فنسبه البروتين، و منخفض جدا جدا فنسبه الكربوهيدرات؛ بحيث تكون اقل من

50 جراما يوميا، و هو ما يخالف معظم توصيات التغذيه الصحيه العامة. و تعد معظم الأطعمه الغنيه بالمغذيات مصادر مهمة

للكربوهيدرات، بما فذلك الفواكه، و الخضراوات، و الحبوب الكاملة، و الحليب، و اللبن، كما ان الكربوهيدرات هى المصدر الرئيس الذي يمد

الجسم بالطاقة. و عند عدم توفر كميه كافيه من الكربوهيدرات؛ للحصول علي الطاقة، فإن الجسم يعمل علي تكسير الدهون، و يحيلها

إلي كيتونات. و تصبح الكيتونات هى مصدر الطاقه الرئيس للجسم؛ حيث توفر الطاقه للقلب، و الكلى، و العضلات الأخرى. كما يستعمل

الجسم الكيتونات مصدرا بديلا للطاقه فالمخ، و من هنا اتي اسم الحميه (الكيتونية).

النظام الكيتونى التقليدي، او القياسي: يعتمد ذلك النوع علي انخفاض الكربوهيدرات بدرجه عالية، و اعتدال نسبه البروتين، و ارتفاع نسبة

الدهون. و عادة ما توزع نسب الاحتياجات اليوميه الي 70% من الدهون، و 20% من البروتين، و 10% من الكربوهيدرات.

النظام الكيتونى الدوري: يشمل  ذلك النظام زياده نسبه تناول الكربوهيدرات لفترات معينة، مثل: اتباع الحميه الكيتونيه لخمسه ايام،

وبعد ذلك  اتباع نظام غذائى ذى محتوي عال من الكربوهيدرات ليومين فقط.

النظام الكيتونى المستهدف: يسمح ذلك النظام الغذائى بزياده كميه الكربوهيدرات الإضافيه فخلال فترات النشاط البدنى المكثف فقط.

النظام الكيتونى عالى البروتين: يتضمن نسبه اعلي من البروتين، التي غالبا ما تكون 35% من البروتين، و 60% من الدهون، و 5% من الكربوهيدرات.

فائدة الحميه الكيتونيه و أضرارها:


الفوائد:

بدا اتباع حميه الكيتو فعام 1924م؛ لعلاج الصرع، و لكن اكتشفت لها فائدة اخري لاحقا، مثل: فقدان الوزن السريع، و التحكم فداء

السكرى من النوع الثاني، و تقليل الهيموجلوبين السكري، و جرعات الأدويه المخفضه لسكر الدم، و تقليل الدهون الثلاثيه فالدم علي نحو كبير.

وطبقا للجمعيه الأمريكيه للسكري، فقد اجريت دراسات للمقارنه بين نسبه الهيموجلوبين السكرى لأفراد يتبعون حميه غذائيه نمطها قلة

الكربوهيدرات، مثل: الكيتو، و حميه اخري نمطها زياده الكربوهيدرات. و كانت النتيجه حدوث انخفاض فنسبه الهيموجلوبين السكرى لدى

أفراد الحميه منخفضه الكربوهيدرات، مقارنه بالحميه مرتفعه الكربوهيدرات مدة تراوحت بين ثلاثه و سته اشهر فقط، لكن النسب

كانت متساويه عندما اجريت الدراسه مدة سنة، او اكثر.


كما اجريت دراسه اخري للمقارنه بين نسبه الهيموجلوبين السكري

لأفراد يتبعون حميه غذائيه نمطها قله الكربوهيدرات، مثل: الكيتو، و حميه اخري نمطها قله الدهون مدة سته اشهر. و كانت النتيجة

حدوث انخفاض فنسبه الهيموجلوبين السكرى لدي افراد الحميه منخفضه الكربوهيدرات، مقارنه بالحميه منخفضه الدهون.

الأضرار:


لا ينصح باتباع الحميه الكيتونيه للأشخاص الذين يعانون من الاتي:

مرض البنكرياس.


أمراض الكبد.

مشكلات الغده الدرقية.


اضطرابات الأكل، او تاريخ من اضطرابات الأكل.

التهابات المرارة.


أمراض الكلي المزمنة.

الحوامل.

وبالإضافه الي ذلك، هنالك مخاطر صحيه قصيره الأجل، و طويله الأجل لجميع الأشخاص الذين يتبعون الحميه الكيتونية. و من بعض مخاطرها

الصحيه قصيره المدى: اعراض تشبة اعراض الإنفلونزا، مثل: اضطرابات المعدة، و الصداع، و التعب و نوبات الدوار، و ذلك ما يسمى

(إنفلونزا كيتو)، كما ان بعض الأشخاص يعانون مشكلات فالنوم.


إن الإقلال من تناول الخضراوات، و الفواكه، و الحبوب الكامله الغنية

بالألياف، ممكن ان يزيد من خطر الإصابه بالإمساك. و فعديد من الأحيان، يجب علي من يتبع حميه الكيتو تناول مكملات الألياف، و لكن

ينبغى مناقشه ذلك الأمر مع احد مقدمى الرعايه الصحية. كما ممكن ان تزيد حميه الكيتو من ادرار البول، و تقلل بسرعه نسبه الجلوكوز في

الدم؛ لذلك، فإن استشاره اختصاصى التغذيه قبل بدايه الحميه امر ضروري؛ لمنع الجفاف، و تقليل جرعه الأنسولين، و أدويه السكر؛ لمنع

حدوث انخفاض السكر فالدم.

من ناحيه اخرى، فإن المخاطر الصحيه طويله المدي لحميه الكيتو تشمل: تكون حصيات الكلى، و أمراض الكبد، و نقص الفيتامينات،

والمعادن، مثل: الفولات، و فيتامين (أ)، و فيتامين (ك)، و فيتامين(هـ).

التوصيات النهائية:


مراعاة  التوازن بين كل العناصر الغذائيه المتناولة، و بكميات مناسبه للجسم، و دون تقليل عنصر بذاتة يصل الي حد الضرر؛ بحيث يتم تناول

العناصر الغذائيه جميعها بما يحقق للجسم الصحة، و الفائدة.


تدعم الأبحاث اتباع حميه الكيتو فعلاج الصرع بمتابعه فريق طبي؛

فهو علاج معقد للغاية. اما اتباعها لعلاج السمنة، و فقد الوزن، و غيرها من الفائدة الصحية، فلا يزال تحت البحث، و الدراسة.

الاعتدال هو الأساس مع اتباع اي حميه غذائيه طويله الأجل، اما بالنسبه لحميه الكيتو فإن الدراسات اثبتت لها فائدة سريعة، مثل:

نقصان الوزن علي المدي القصير. و لكن من الممكن ان تزيد حميه الكيتو من معدل الإصابه بالمرض، و الوفيات علي المدي الطويل.

لكي تتبع حميه غذائيه مفيدة، و صحيه للجسم، يجب استشاره اختصاصى التغذية؛ لإعداد برنامج يفيد ففقد الوزن بناء على

الاحتياج، و الأهداف الصحية.

 

كيفية دايت الكيتو

ستندهش عند النظر للمرآه

طرق دايت الكيتو