يعتبر الدجاج من اشهى المأكولات و أكثرها انتشارا
وذلك بسبب ان العديد من البشر يحبونها و أيضا لأنه
يمكن التنويع فطرق طهيها و تقديمها و لعل الفراخ
المحمره من الأطعمة الشهيه و هذا فشكلها
الخارجى و طعمها الرائع و لتحضيرها علينا ما يلي
المقادير و هي دجاجة كاملة لا ينزع منها الجلد و لا
تقطع و يتم سلقها و نحضر اربعه معالق من عصير
الطماطم او الصلصه و ملح و فلفل عصير ليمونه او
برتقاله و زيت و كارى و توابل الدجاج او مرقه دجاج
وبابريكا نخلط المكونات جيدا مع بعضهم البعض ثم
نقوم بطلاء الدجاجة بالمكونات من كل الجهات ثم
نضعها فصينية و ندخلها الفرن على و جهها و حين
يحمر الوجة نقلبها على الوجة الٱخر حتي النضوج
وإخراجها من الفرن و تقدم ساخنه و ممكن ايضا
حشوها بالأرز
كيفية تحمير الدجاج
كيفية سهلة و بسيطة لتحمير الفراخ
كيفية تحمير الدجاج
