مع حلول شهر رمضان، يتسأل النساء عن العيدوأجواء العيد، ومن اهم عادات عيد الفطر هو
الكحك و البسكويت،لذلك سوف اعرض طريقة عمل بسكويت العيد.
مقادير بسكويت العيد بالنشادر 3 أكواب دقيق. ¾ كوب
زبدة طرية أو سمنة. ¾ كوب سكر باودر منخول .
⅛ كوب حليب.3 بيضات. ½ ملعقة كبيرة نشادر.
ملعقة صغيرة فانيليا. ملعقة صغيرة باكينج باودر.رشة ملح.
طريقة تحضير بسكويت العيد بالنشادر في وعاء ضعي
الزبدة والسكر واخفقي بالمضرب الكهربائي حتى يُصبح القوام
هشًّا وفاتح اللون. أضيفي البيضة تلو الأخرى مع الاستمرار في الخفق
ثم أضيفي الفانيليا واخفقي. أضيفي النشادر واخفقي ثم أضيفي
الحليب واخفقي. أضيفي الدقيق والملح والباكينج باودر واخفقي جيدًا حتى
تمتزج المكونات. سخني الفرن عند درجة حرارة 180. ضعي العجين
في كيس الحلواني وشكلي في صينية فرن على ورق زبدة.
ضعي الصينية في الفرن لمدة 10 – 15 دقيقة حتى يُصبح
اللون ذهبيّا.يمكنكِ استبدال الحليب بعصير البرتقال.
اسهل طريقة بسكويت
طريقة بسكويت العيد
