الارز اكله اساسية ومفضلة عند كتير من الدول والشعوب حتى وان اختلفت طرق التحضير
الارز فيه منه انواع الارز الابيض والارز البنى والارز البسمتى الهندى ذو الحبة الطويلة
طبعا في كذا طريقة لتحضير الارز ولكن المعتاد منها هو الارز المسلوق وخاصة باضافة الشعرية
هنحط حلة فيها سمنة او زيت ونضيف الشعرية ونحمرها
وعلى جانب تانى نحضر الارز ونغسله كويس وبعد تحنير الشعرية بنحط الرز وتقلبهم شوية في
الزيت
وبعدين نحط المية المناسبة بالمعيار حسب التعود ونعلى النار حتى يتشرب الرز الماء
وبعد كده نهدى النار ونسيبه يستوى على البخار لمجة ساعة تقريبا
ممكن نستبدل الشعرية برز برده ونحمره او نعمله رز صافي من غير ده ولا ده
طرق عمل الارز , فن طبخ الارز
طريقة عمل الارز
