هناك العديد من الاسماء التي تطلق علي هذا الطبق من الحلو
مثل ليالي الشام او حلوي ليالي لبنان سوف نقدم لكم طريقة
عمل هذه الحلوي الشهيه واللذيذه.
المكونات عبارة عن كوب واحد من السميد الناعم وسبعة
اكواب من الحليب السائل وبيضتان بحجم متوسط وملعقة
صغيرة من الفانيليا رشة من المستكة المطحونة ومعلقة
من ماء الورد وعلبة قشطة كاملة وكمية من القطر
والمكسرات للتزيين .
طريقة العمل نمزج الحليب السائل مع كمية البيض
ووضع المزيج في حاوية علي النار بحرارة متوسطة
حتي يسخن تضاف اليهها كمية من السميد والمطيبات
الاخري ويقلب جيدا وذلك حتي تصبح العجينة متماسكة
ويترك القدر جانبا حتي يبرد بشكل كامل .
يسكب المزيج في طبق التقديم ويترك حتي يبرد وتوضع
عليه القشطة والمكسرات للتزيين ومن ثم يوضع الطبق
في الثلاجة لمدة لا تقل عن ست ساعات حتي يتماسك
تقطع ليالي الشام وترش بقليل من القطر وبالف هنا والشفا.
حلى ليالي الشام
اجمل واشهي الحلويات الشامية
حلويات ليالي الشام
