اكلات هندية نباتية , طريقة اكلة نباتي بسيطة من الهند

آخر تحديث ف13 سبتمبر 2021 الجمعة 10:59 صباحا بواسطه عتاب يونس

كيفية تحضير اكلة هندية بسيطة منها كورما الخضار،

 


مكوناتها ثلاث ارباع كاس من

 

الماء ونصف كاس خضار مشكل يقطع الى قطع صغيره وثلاث معالق زيت

 

و ثلاثة معلاق من حليب جوز الهند وكزبرة و ملح و فلفل و كمون و بهارات و كركم

 

و ملعقة صغار زنجبيل و ملعقة ثوم مفروم و ملعقة فلفل اخضر ومعلقتين من

 

الكريمة اللبناني و ملعقتين من معجون الكاشو و نص بصلة يتم فرمها ،

 


الكيفية نقوم بتسخين

 

الزيت و نضع به الفلفل الاخضر و الثوم ونضيف له البصل و يتم تقليبهم حتي يحمر

 

لونهم ونضيف جميع من الملح و الفلفل و الزنجبيل والكركم و نضيف اليهم الخضار المقطع

 

ونتركهم على النار مدة خمس دقائق ثم نضيف لهم رشة ملح و الماء و بعد

 

ان يغلى الماء نضيف مع معجون الكاشو و يترك الخليط على النار لمده

 

دقيقه ثم يكون جاهز للاكل مع اضافة الكريمة اللبانى عليه و الكزبره

 

طبخات هندية نباتية

 

كيفية اكله نباتى بسيطة من الهند

 

اكله هندية نباتية




  • خضار كورما هندية

709 مشاهدة

اكلات هندية نباتية , طريقة اكلة نباتي بسيطة من الهند